Ovenverse appeltaart voor bewoners Hof van Sliedrecht

Vandaag een heerlijk 'hart onder de riem' voor de bewoners van het seniorencomplex Hof van Sliedrecht. Ook zij ervaren de gevolgen van de coronacrisis. Veel activiteiten in huis zijn op een laag pitje gezet, het samen koffie drinken is even niet aan de orde en er komt zo weinig mogelijk bezoek.

Kok Richard Kraaijeveld vond het tijd voor een 'hart onder de riem'. "Op deze manier laat het keukenpersoneel onze bewoners zien dat we met hen meeleven in deze tijd." En dus gingen ze aan de slag: vele kilo's appels, rozijnen en grote bakplaten waren nodig voor zo'n 200 stukken taart. Vanmiddag kregen de bewoners ze aan huis aangereikt. Blij verrast werden ze in ontvangst genomen, en reken maar dat er gesmuld is. Want als er íets is dat de koks van Hof van Sliedrecht kunnen, dan is het het verzorgen van geweldige maaltijden. En dus ook: geweldige appeltaart!