Een heerlijke maaltijd zonder stress

19 december 2012 om 00:00 Nieuws

SLIEDRECHT - De feestdagen staan voor de deur en dat bezorgt veel gastvrouwen en -heren de bekende kerststress. ,,Wat ons betreft hoeven zij geen uren in de keuken te staan'', verklaart Arie van den Nieuwendijk, horeca-exploitant van Partycentrum De Lockhorst, Brasserie Elco en Elco Catering Service. ,,Onze koks bereiden met veel plezier heerlijke koude schotels die alleen maar afgehaald hoeven te worden.''

Door Ria Scholten

Het zijn voor Arie en zijn medewerkers drukke tijden. ,,We hebben deze week een volle agenda, maar doen ons werk met veel plezier'', verklaart hij enthousiast. ,,Graag wil ik de mensen attent maken op de verschillende koude gerechten die wij op 24 december, eerste en tweede kerstdag en oudejaarsdag kunnen leveren.''

,,Onze keukenbrigade gebruikt voor onze heerlijke hors d'oeuvres, luxe vlees- en visschotels en verschillende soorten hapjes uitsluitend hoogwaardige en verse ingrediënten'', aldus Arie. ,,De klant heeft de keuze uit luxe opgemaakte rundvleessalade, waldorfsalade met verse ananas, Italiaanse pastasalade met groene asperges en zalmsalade. De salades kunnen desgewenst worden gecombineerd met een ambachtelijke vleesschotel of een schotel met luxe vislekkernijen. Heerlijke handschoongemaakte Hollandse nieuwe met verse uitjes kan extra worden bijgeleverd. Vers afgebakken stokbrood met een bakje kruidenboter, huisgemaakte tapenade van olijven en groene pesto of zongedroogde tomaatjes maakt het plaatje helemaal compleet. Uiteraard kunnen we ook verschillende koude hapjes leveren van eenvoudig tot zeer luxe.''

,,Een schaal is voldoende voor een maaltijd voor zes personen en voor een hapje bij de borrel voor tien personen. Op de website www.elco-catering.nl is te vinden uit welke producten de verschillende salades zijn samengesteld. Ook de vlees- en visschotels worden uitgebreid omschreven. Bestellen is mogelijk via email: administratie@elco-catering.nl of telefonisch via 0184-499305. Voor de kerstdagen is de uiterste besteldatum 22 december. Afhalen is mogelijk op 24 december tot 14.00 uur en op eerste en tweede kerstdag van 11.00 tot 12.00 uur. Op oudejaarsdag kunnen de bestellingen tot 14.00 uur worden afgehaald.

,,Uiteraard is iedereen ook op andere dagen welkom in het Partycentrum De Lockhorst en de aangrenzende Brasserie Elco. Het partycentrum is dé locatie voor congressen, evenementen, bruiloften en partijen, vergaderingen en trainingen, recepties en bedrijfsfeesten en kraamfeesten. Brasserie Elco is een gezellig bruin café met een warme uitstraling en bij uitstek geschikt voor een gezellige borrel of een etentje met vrienden of collega's. De locatie kan echter ook worden afgehuurd voor familie- of bedrijfsfeesten. Kinderfeestjes kunnen worden gecombineerd met een bezoekje aan het zwembad.''

,,We wensen al onze relaties, zowel zakelijk als particulier, fijne feestdagen en een voorspoedig en gezond 2013 toe'', meldt Arie tot besluit. ,,Ook het komende jaar zullen wij ons uiterste best doen om hen optimaal van dienst te zijn.''

advertentie
advertentie