JAN trakteert op pannenkoeken

17 juli 2013 om 00:00 Nieuws

SLIEDRECHT - JAN, bekend van de verse pannenkoeken en poffertjes, trakteerde woensdagochtend jong en oud op pannenkoeken. Hiermee viert De Bioderij, het bedrijf dat de JAN pannenkoeken en poffertjes bakt, het winnen van de 'Ondernemersprijs van het Jaar' voor de regio Merwedestroom. JAN pakte het verre van kleinschalig aan; circa 2150 leerlingen in Sliedrecht en Wijngaarden, 500 bewoners van ASVZ de Merwebolder en 350 bewoners van de verzorgingshuizen in Sliedrecht, konden zich verheugen op een lekkernij. De kinderen op de verschillende scholen werden, vlak voor de zomervakantie, verrast met een pakketje gevulde pannenkoekjes en poffertjes. De verzorgingstehuizen en ASVZ kregen een pannenkoekenlunch.

Nadat De Bioderij door Jan Vink was gestart als zuivelbedrijf, werden in 1993 koelverse pannenkoeken aan het assortiment toegevoegd. Jan ontdekte toen een manier om de lekkere pannenkoeken, die hij thuis bakte volgens het recept van zijn moeder, ook in grote aantallen ambachtelijk te bakken. Het bleek een gat in de markt in Nederland. Sinds eind jaren 90 richt De Bioderij zich volledig op de productie van pannenkoeken en poffertjes. Het bedrijf timmert inmiddels ook internationaal flink aan de weg en is met een afzet in ruim dertig landen toonaangevend in vers gebakken pannenkoeken.

advertentie
advertentie